Episodio 49 - Receta 3 de 3
Quesadillas De Requesón

INGREDIENTES:

2 tazas de harina de maíz
1 lata de leche evaporada
1 cucharada de consomé de pollo
200 g de requesón
Epazote al gusto
Aceite el necesario

PREPARACIÓN:

Mezcle la leche evaporada con el consomé de pollo, aparte en un tazón, integre bien. Con la ayuda de una tortilladora forme tortillas, rellene con una cucharada de 1 requesón sobrante y fríalas en aceite caliente. Sírvalas con ensalada fresca frijoles refritos y salsa roja.