Episodio 48 - Receta 2 de 3
Atún Tipo Bacalao

INGREDIENTES:

3 latas grandes de atún
2 tazas de puré de tomate
1 lata de pimiento morrón
Aceitunas al gusto
Chiles jalapeñoa al gusto
1 cucharaduta de consomé de pollo ó al gusto
2 dientes de ajo picados
½ cebolla picada finamente
3 hojas de laurel
Aceitunas de oliva el necesario

Para acompañar:
Arroz guisado y tostadas ó tortillas calientes

PREPARACIÓN:

Licue el puré de tomate con el pimiento morrón. En un refractario mezcle todos los ingredientes y revuelva con el puré de tomate y pimiento. Tape el refractario y ponga en el horno de microondas por 7 minutos temperatura alta. Saque y sirva acompañado de arroz y sirva con tostadas ó tortillas.