Episodio 48 - Receta 1 de 3
Copas De Durazno

INGREDIENTES:

1 litro de yogurt sabor durazno
½ barra de mantequilla
2 chabacanos cortados en juliana
4 duraznos cortados en juliana
1/3 de taza de azúcar
1/3 de taza de pasas renijadas
¼ taza de brandy
1 taza de crema batida
Galletas de nuez ó almendras
canela en polvo
Hierbabuena al gusto

PREPARACIÓN:

En una sartén derrita la mantequilla, salteé los duraznos y los chabacanos revuelva bien y espolvoreé azúcar, canela y se añade las pasas remojadas, se saca del fuego y se deja enfriar, se coloca un porción de frutas en una copa se baña con yogurt, repita una porción de fruta y un poco más de yogurt, ponga un turrón de crema batida y espolvoreé alrededor galleta troceada, decore con un rama de hierbabuena.
Nota: Pueda enfriar la fruta ligeramente y después montar el postre sobre las copas.