Episodio 47 - Receta 4 de 4
Volteado De Pera

INGREDIENTES:

½ barra de mantequilla derretida
400 g de peras en almíbar
1 taza de azúcar morena
1 caja de harina para pastel sabor vainilla
2 huevos
1 taza de leche
½ barra de mantequilla

PREPARACIÓN:

En un molde enmantequillado coloque de forma concéntrica la pera, espolvoree con azúcar morena ó mascabado bañe con ½ barra de mantequilla derretida. Reserve, mientras en un tazón ponga la harina para pastel, los huevos, la leche, ½ barra de mantequilla y mezcle con batidora. Bañe las peras y horneé a 200 grados centígrados durante media hora ó cuando al introducir un palillo, éste salga limpio.

Salsa de fresas: Fresas al gusto
Miel de abeja al gusto
1 cucharada de vainilla
Se licua todo y se decora con fresas al gusto.